Около 60 тонн мороженого ежедневно реализуется в Минске в жаркую погоду, сообщила корреспонденту БЕЛТА пресс-секретарь главного управления потребительского рынка Мингорисполкома Яна Гурская.

Объем продажи холодного лакомства значительно отличается в зависимости от времени года. Так, если среднедневная реализация продукта в осенне-зимний период составляет 10–15 тонн, то в весенне-летний показатель возрастает до 20–40 тонн, а при температурах выше 30 градусов — до 60 тонн.

Пачка мороженого в среднем весит от 65 до 100 граммов; значит, в жару в Минске продается около 750 тысяч порций мороженого. На 1 января в столице проживали 1 974 800 человек, — выходит, что в среднем примерно каждый третий, включая младенцев, съедает по пачке мороженого.

На прилавках магазинов присутствуют более 20 производителей и поставщиков мороженого. Основные — Минский хладокомбинат №2 и ИООО «Морозпродукт», на долю которых приходится 65 % рынка. «Предприятия подготовились к летнему сезону и полностью удовлетворяют покупательский спрос», — отметила Яна Гурская.

Также увеличились продажи прохладительных напитков (минеральной воды, безалкогольных напитков). В зной продается до 200 тысяч литров минеральной воды, 300 тысяч литров безалкогольных напитков, в том числе до 67 тысяч литров кваса. В обычный летний день объем реализации минеральной воды составляет 160 тысяч литров, безалкогольных напитков — 260 тысяч литров, в том числе кваса — 60 тысяч литров. В среднем выходит чуть больше чем по 200 миллилитров на каждого ежедневно.

«Особенность этого летнего сезона в том, что сократилась продажа бочкового кваса, стало больше продаваться бутилированного и разливного кваса из кег», - сказала Яна Гурская.