С 22 июня по 8 июля в минских барах и ресторанах  пройдет «Фестиваль голландской сельди матье». Основное отличие сельди матье от обычных пресервов из сельди в сохранении натурального вкуса и отсутствии консервантов и добавок.

Гастрономический фестиваль сельди матье, он же «День флажков», проходит ежегодно во вторую субботу июня в Голландии и посвящен новому улову сельди. В это время сельдь достигает идеальных размеров и жирности (14%). Улицы портовых городов Голландии украшаются флажками, а первый бочонок с сельдью отправляют в королевский дом.

Компания «Джон Дори» ищет двух дегустаторов для участия в создании видеообзора блюд. Прием заявок на должность официального дегустатора «Фестиваля матье» пройдет до 20 июня 16.00. Подать заявку можно здесь.

21 июня в 11.00 будут подведены итоги и объявлены имена выбранных дегустаторов.

Названия заведений пока держатся в секрете, но уже известно, что дегустаторам необходимо будет оценить 17 блюд с голландской сельдью матье и описать свои впечатления на камеру. В дальнейшем видеообзор станет своеобразным путеводителем для минчан в выборе блюд и заведений, куда пойти и что попробовать в рамках «Фестиваля матье».