Интерьер французского бистро Brioche Bistro, которое открылось в Минске в декабре 2017 года, попал в число шести финалистов конкурса World Interiors News Awards (WIN Awards).

Награда World Interiors News Awards — это возможность для архитекторов, конструкторов и дизайнеров со всего мира показать свой талант международному жюри. Участие принимают проекты, созданные за последние три года.

В категории «Cafes» в финал прошли шесть интерьеров, в том числе впервые в истории конкурса — дизайн заведения из Беларуси. Однако победителем в этой категории стала мексиканская булочная BREAD.

Интерьер Brioche Bistro разработала профессиональный дизайнер из Минска Алена Булатая. В описании на сайте WIN Awards сказано: «Это многофункциональное пространство, чья концепция основана на трех ключевых компонентах: французском вине, французском хлебе и французской гастрономии, объединяющей пекарню и бистро. Здесь клиенты могут купить выпечку из пекарни, а также посидеть за столиком и насладиться бокалом вина. <> Интерьер может похвастаться разнообразием деталей, текстур и цвета. <> Цветовая палитра, используемая в интерьере, напоминает яркие пирожные и печенье, аккуратно выставленные за стеклом».