Гiд The VillageПохмельный завтрак: Где поесть 1 января

Svobody 4

Завтраки тут обычно предлагают до часу дня, но первого января их будут предлагать до четырех пополудни. Одно из самых популярных блюд на завтрак — яйца бенедикт на булочке бриош с беконом и голландским соусом. Недавно появились яйца хэмингуэй – разновидность бенедикта со слабосоленым лососем. Также можно рассчитывать на омлет, творожную запеканку, бельгийские вафли с черникой и ягодным соусом, круассаны и панкейки.

Авиньон

В новогоднюю ночь ресторан работает до 4:00, а уже ранним утром посетителям предложат куриный бульон с гренками, красную икру, слабосоленого лосося, свежевыжатые соки, шампанское и десерты собственной выпечки.

Grand Café

Посетителям тут предложат обычное ежедневое меню, а также специальное зимнее меню: кролика с яблоками, палтуса с зеленым горошком, салат оливье с раковыми шейками, свинину с вешенками, тунца в миндальной стружке, новый суп из пастернака, фаготтини с креветками.

Falcone

Кто готов позавтракать лишь в четыре часа пополудни, может рассчитывать на рождественский сет из шести подач. В него входят, например, дикая треска с сезонными овощами в темпуре; сырное ассорти с пармской ветчиной, гриссини и салями; классическая томленая говядина в соусе из свежих томатов с горячей полентой; запеченная на углях нога ягненка с луком, грибами, картофелем и розмарином; пандоро с изюмом и тосканским кантуччи; рождественские сладости с фундуком.

Tapas Bar

В этом заведении также подготовили рождественское меню: испанские фрикадельки с острым томатным соусом, запеченный лосось с диким рисом, классический испанский десерт туррон и другие салаты, закуски и десерты.

«Золотой гребешок»

По выходным дням завтраки предлагают до двух часов пополудни — есть шанс отведать яичницу, блинчики, сырники, круассаны, киш (пирог с омлетной массой и лососем). А после двух начинают подавать основное меню: супы, горячие блюда и другие вкусности, доступные в обычные дни.

Il Grottino

В этой пиццерии, помимо нескольких видов пиццы, изголодавшемуся гуляке могут подать сыры буратто и моцарелла, ветчину прошутто, пасту папарделле аль тартуфо, тальяту из говядины.

Bistro de Luxe

Рождественское меню подготовили и здесь — первого января можно заказывать блюда от принцессы Тани де Бурбон-Пармской. В меню входят паштет из утиной печени с горячими тостами; фаршированная утка магре с яблоками, грибами и каштанами с грушей; классический десерт сент-оноре.

The View

Ресторан под крышей небоскреба не приготовил какого-то особенного меню на первое января. Сотрудники отмечают, что в их заведении представлена «авторская европейская кухня» и что меню будет таким же, как и в другие дни. Например, тартар из говядины с перепелиным яйцом, дижонской горчицей и домашними картофельными чипсами; филе голландской сельди «Матье» с маринованной свеклой, картофелем Конфи и сладким луком; картофельные ньокки с мягким сливочным сыром, кедровыми орехами, рукколой и соусом Неаполитано.

«Дом»

Бар-ресторан в новогоднюю ночь будет работать до последнего гостя, и время дневного открытия 1 января пока не объявил — но, скорее всего, с трех пополудни он уже сможет принять гостей. При этом заведение не порадует спецпредложениями и какой-то особенной кухней. Собственно, специальных завтраков и обеденного меню тоже не планируется. Так что можно рассчитывать на привычные тартар, строганину, сморреброд и буратту.

Kitch’n

До четырех часов пополудни здесь можно будет получить завтрак: круассаны, овсяную кашу, сырники, омлеты с грибами и овощами, яичницу.

«Пересмешник»

Это заведение откроется первого января позже остальных: лишь к пяти вечера. Если вас такой поздний завтрак не смущает, то можете заказать салат (с уткой, говядиной, креветками, с тунцом), холодные закуски (тартар, куриный паштет), горячее (говяжьи ребра, куриные плечи, телячьи почки, язык и сердце ягненка), а также мидии, тунца и овощной гратен.

News Café

С 25 декабря по 7 января тут предлагают рождественское меню: например, соте из морепродуктов, индейку с яблоками и беконом, салат с ростбифом, салат с куриным филе, коктейли.

«Закон бутерброда»

Бутербродный бар готов предложить своим первоянварским клиентам «меню бранчей». Но конкретных позиций работники заведения озвучить не смогли: шеф-повар еще не закончил разработку меню. Но нас заверили, что блюда будут отличаться от ежедневных — специально для тех, «кто хочет что-нибудь остренькое».

Enzo

Посетителям предложат обычное меню, которое действует и в другие дни. Так что если окажетесь в окрестностях стадиона «Динамо» — заходите на завтраки, которые, впрочем, подаются весь день: мюсли с домашним йогуртом и сезонными ягодами, тосты на бриоше с прошутто и малиновым джемом, овсянку с пастрами и яйцом пашот, скрэмбл с копченым лососем и фасолью или на рисовую кашу с ягодами.

«Центральный»

Знаменитый универсам примет своих покупателей уже в 9 утра — как и у ресторана «Авиньон», это самое раннее начало работы заведения в нашем списке. Бар-кулинария на первом этаже начнет работать в это же время. Так что ранний фланёр может рассчитывать на традиционные чебуреки и беляши, хот-доги и бутерброды с колбасой, пирожные-корзиночки и с заварным кремом, слоеные «ушки» и шпинатные слойки и даже пироженки макарон. Из напитков изысканный ценитель непременно выберет кофе «Оскар» с коньяком и яйцом.

«Хинкальня»

Обычно «Хинкальня» работает с 11:30, но 1 января ее двери откроются только в 15:00. Гостям будет предложено основное, например, классические хинкали с мясом или сыром, хачапури по-аджарски / по-мегрельски и суп харчо.

«Оливье»

Уже с 10 утра «Оливье» предлагает вам борщ с пампушками, холодец с хреном, мачанку, кровяную колбасу, шесть видов оливье. Те, кто привык к более классическому завтраку, могут выбрать бенедикт, крок или английский завтрак.