По статистике в Минске работает около двух сотен ресторанов. Самый простой (но необязательно самый объективный) способ определить уровень заведения — это посмотреть его рейтинг на различных ресурсах. The Village Беларусь изучил оценки минских ресторанов на Facebook, TripAdvisor и Foursquare и собрал отзывы реальных гостей (орфография и пунктуация сохранены). Поскольку мы посещаем и любим большинство заведений из списка, чтобы остаться непредвзятыми, отзывы мы выбирали рандомно и с закрытыми глазами.

Grand Café

АДРЕС: улица Ленина, 2

5,0

Facebook

4,5

TripAdvisor

8,9/10

Foursquare

Отзыв от 5 октября 2017 года: «Слишком пафосное место. Официант настолько «сладкий», аж приторно. Но сендвич был правда вкусный!».

Отзыв от 3 сентября 2017: «Хорошая кухня, но персонал ведет не очень неправильно. Был свидетелем, как персонал неоднократно повторил двум девушкам что у них дорого. А потом с такой неохотой принесли им кофе. А нас облизали с ног и до головы».

Отзыв от 23 мая 2017 года: «Отмосферно, вкусно, приятно) на отлично!».

Falcone

АДРЕС: улица Короля, 9

4,5

Facebook

4,0

TripAdvisor

7,6/10

Foursquare

Отзыв от 17 августа 2017 года: «Ресторан заявляет себя как ресторан итальянской кухни с шеф-поваром (updated) из Сардинии. Если Вы хоть раз были на Сардинии, то, вероятно, знаете, что сардинцы не считают себя итальянцами, а их кухня сильно отличается от итальянской. Результат: специфические блюда с красивой подачей, но без ярко выраженного вкуса. В то же время, нужно отметить отличное обслуживание».

Отзыв от 2 июня 2015 года: «У официанта был на всю губу герпес замазанный какой то белой мазью! Для кабака, где чек от 100$ на человека это неприемлемо!».

Отзыв от 14 марта 2016 года: «Прихожу сюда часто, очень красиво и дорого. Но не жалко денег, видно, что люди старались».

Bistro de Luxe

АДРЕС: улица Городской Вал, 10

5,0

Facebook

4,5

TripAdvisor

8,9/10

Foursquare

Отзыв от 27 ноября 2017 года: “Nice place with very good food. Only best recommendations to visit this place».

Отзыв от 23 февраля 2017 года: «Персонал из кожи вон лезет, чтоб угодить. Подскажут, порекомендуют вино к определенному блюду. Столик нужно бронировать заранее. Место для тех, кто готов выложить приличную сумму. Брали устрицы, на любителя».

Отзыв от 14 ноября 2017 года: «Побывали в этом бистро в субботу на обед. Не могу сказать, что мне это напомнило парижское бистро, в Париже я таких не видела, но точно по-парижски тесновато. В целом, все неплохо, но цены точно намного выше средних. Мне показалось, что заведение рассчитано на приезжих и «золотую» молодежь. Обслуживание нормально, но без каких-то восторгов».

Svobody 4

АДРЕС: площадь Свободы, 4

4,9

Facebook

4,5

TripAdvisor

8,9/10

Foursquare

Отзыв от 24 января 2017 года: «Файнае месца хоць крыху патаснае і хіпстэрскае, добрая музыка, а цэны маглі б канешне быць больш дэмакратычныя».

Отзыв от 2 июня 2017 года: «Я не знаю, кто тут повар, но он Бог. Самое вкусное место в Минске. Все идеально: еда, вино, подача, атмосфера. Утку и салат из копченой макрели/ пробовать обязательно!:) Просто фантастика и гастрономический рай!».

Отзыв от 6 октября 2017 года: «И вкусно и выбор вина хороший, но в душу не попали(».

Pinky Bandinsky

АДРЕС: улица Комсомольская, 13а

4,5

Facebook

4,0

TripAdvisor

7,6/10

Foursquare

Отзыв от 21 октября 2017 года: «Сколько раз довелось побывать здесь: 5+. Самый вкусный тар-тар Минска! У меня аж третий глаз открылся».

Отзыв от 23 октября 2017 года: «Отмечали день рождение друга. Неплохо, но не совсем впечатлило. Не знаю. Или я привереда. Но честно говоря заведение прикольное..терраса так вообще огонь) Но..душновато. И Интерьер..хм... не знаю… да что говорить... мне не очень понравился… как в гараж попадаешь. Может на баре все здорово, но основной зал так себе. не совсем удобные стулья. Задумка прикольная, но и о удобстве думать нужно тоже. И бокал вина который я поставила на чудо «ровный» стол покачивался все время… ничего сверхвауу не увидела. мне так на разок сходить».

Отзыв от 12 февраля 2017 года: «Если хотите отравиться, то отправляйтесь прямиком сюда. 6 февраля 2017 мы были тут, заказали напитки, закуски и горячее. Так вот одному человеку досталось горячее со спорченным тухлым куриным мясом. Позвали официантку, и объяснили ситуацию, что простите, но мясо спорчено. Ее ответ был, возможно вам просто непривычен ореховый соус? — Come on! Я знаю, как соусами и обилием специи скрывают вкус спорченного мяса или рыбы и могу это отличить. Это я про себя подумала и попросили решить этот вопрос на кухне. Через 5 мин подошла другая официантка и сказала, что они на кухне решают. Еще плюс через 3 приходит наша первая официантка с тарелкой и говорит: «Шеф повар сказал, что мясо свежее и исключено, что оно тухлое. Сегодня привезти мясо. Тарелку оставить? Ее даже никто не трогал». У нас глаза по 5 копеек и ремарка: «А шефу бы стоило понюхать продукт, что он отдает клиенту и все-таки потрогать, попробовать, а не просто уверенно возвращать клиенту, при чем холодное блюдо!». Конечно, же тарелку поставили и ушли как будто так надо. Мы просто встали и ушли. На выходе оплатили счет. Вернее карту у нас взяли, но чек не дали. Только после моей просьбы. И думаю Вас не удивлю, конечно, курицу никто не исключил. Ни администратор, ни официантки, ни повар (которому вообще бы стоило выйти к гостям) НЕ ИЗВИНИЛИСЬ».

Tapas Bar

АДРЕС: улица Интернациональная, 9

4,6

Facebook

4,0

TripAdvisor

8,3/10

Foursquare

Отзыв от 16 августа 2017 года: «Все очень по-испански. В том числе и скорость обслуживания, очень неторопливо =)) Еда вкусная, тапас показался даже вкуснее лично для меня, чем то что пробовали в самой Испании. Паэлья так же порадовала. Порция досточно большая на двоих, но и цена соотвествует. Думаю еще зайдем если захочется на пару часов оказаться в Испании не выезжая за пределы РБ )».

Отзыв от 16 августа 2017 года: «Все хорошо. Вкусно и приятно. Хотелось пледик, но не предложили (хотя гости за соседним столиком были с)».

«Золотой гребешок»

АДРЕС: улица Ленина, 3

4,9

Facebook

4,5

TripAdvisor

7,5/10

Foursquare

Отзыв от 10 октября 2017: «Гребешки — пальчики оближешь, музыкант — душечка, обстановка комфортная, уютно, официанты супер! Удобное место в центре, кухня великолепная, десерты, напитки высшего качества, сервировка на высшем уровне».

Отзыв от 29 июня 2017 года: «Сэндвіч з ласосем спецыфічны — у рыбе шмат солі, сама рыба, як вараная, дзіўная сырна-тлустая запраўка. Кава добрая, але ў параўнанні з Залатым грабенчыкам на Леніна кошт вышэй. Бонусы не налічваюць».

Отзыв от ода: «Золотой Гребешок это путь к любви, богатству и успеху, в этом секрет сказочной энергии этого уютного островка душевного комфорта, который притягивает успешных красивых и талантливых…».

Il Grottino

АДРЕС: улица Интернациональная, 13

5,0

Facebook

отсутствует

TripAdvisor

6,1/10

Foursquare

Отзыв от 2 июля 2017 года: «Tutto ottimo ma la burrata è speciale. Giuseppe Carlini poi è una bravissima persona».

Отзыв от 28 июня 2017 года: «Больше всего здесь привлекает атмосфера. Постоянно слышна итальянская речь, чувствуешь себя как в итальянской траттории. Здесь недорого, нормальное обслуживание и вполне вкусная еда».

The View

АДРЕС: проспект Победителей, 7а

4,8

Facebook

4,0

TripAdvisor

6,4/10

Foursquare

Отзыв от 2 мая 2015 года: «Потрясающий вид, обслуживание на высоте: администратор, гардеробщик, официант Вячеслав (эмодзи «лайк») Красивая подача, еда вкусная, хоть и цены выше среднего. Романтик романтик прям, на террасе — мммм...».

Отзыв от 6 октября 2017 года: «Очень посредственно. Совковый ресторан с претензией. Еда самая обычная, цены выше среднего, сервис очень хромает. Интерьер не даст забыть что вы в Беларуси».

Отзыв от 16 августа 2017 года: «ООО, подумала я, тут работают влюбленные повара! (в гречневых оладушках был перебор соли и соды). Но вкусная осетрина к ним в пару была хороша! А какие тут красивые закаты! Я думаю The View скоро станет самым любимым минчанами!».

Kitch’n

АДРЕС: улица Комсомольская, 8

4,9

Facebook

4,5

TripAdvisor

8,0/10

Foursquare

Отзыв от 13 декабря 2016: «Прекрасное место, потому что: 1) подают воду с лимоном, что редко в наших заведениях, 2) есть дегустационный сет(очень сытный), 3) официанты-парни... ммммм)), 4) красивый интерьер, 5) приятная музыка!».

Отзыв от 9 апреля 2017 года: «Сервис на высшем уровне! Здесь Вас оближут с ног до головы! Приятно было поужинать. Спасибо всей команде Kitch'n Brasserie!».

«Пересмешник»

АДРЕС: улица Немига, 5/1

4,9

Facebook

5,0

TripAdvisor

6,9/10

Foursquare

Отзыв от 17 июня 2017 года: «Кролик не придет. Авторская кухня, но ближе к вечеру половины меню нет. Коктейли неплохие, но лонгдринков мало. Официанты на мегапафосе. Если не поздно по времени, то лучше зайти в Kitchin'».

Отзыв от 27 июня 2017 года: «Отличная кухня. Блюда приготовлены и поданы хорошо, особенно десерты (лимонный очень вкусный и интересный). Очень понравилась утка с булгуром. К сожалению, никак не могу подобрать эпитет к официанту, но он давал очень странные комментарии с намеком на юмор. Юмор мы не поняли».

News Café

АДРЕС: улица Карла Маркса, 34

4,8

Facebook

4,5

TripAdvisor

8,6/10

Foursquare

Отзыв от 5 ноября 2017 года: «Сдержано, дымно, шумно и кофейно. Хотелось чего-то большего. Может быть стоило не останавливаться только на кофе».

Отзыв от 3 августа 2017 года: «Первый раз решил попробовать позавтракать, заказал примитивный завтрак омлет с ветчиной и сок 40 минут ждал омлет! Даже в примитивном месте это можно было сделать за 20 минут».

Отзыв от 4 января 2018 года: «Уютно, в стиле немецкой кофейни».

Enzo

АДРЕС: улица Октябрьская, 23

4,6

Facebook

4,0

TripAdvisor

8,0/10

Foursquare

Отзыв от 6 августа 2016 года: «Отличный гастропаб в хипстерском районе. Цены на уровне Москвы или даже чуть выше, но все что брали — все было очень вкусно. Супер-милый персонал. Однозначно, можно идти».

Отзыв от 20 ноября 2017 года: «Лучшие Бургеры в Минске и за его пределами. Много где бывал, много где кушал бургеры, от Вильнюса до Зальцбурга — но местный бургер с грибами — это лучшее что случалось с американской кухней. Единственный косячок это то что на момент парочки посещений терминал не работал и были проблемы с принятием карты. Но это быстро решилось».

«Хинкальня»

АДРЕС: улица Интернациональная, 25

4,4

Facebook

3,5

TripAdvisor

6,9/10

Foursquare

Отзыв от 26 августа 2017 года: «Может и вкусно, но не попробовали, просто попросили встать и запретили занять большой стол. Странное грузинское гостеприимство».

Отзыв от 3 октября 2017 года: «Очень понравилось! Меню емкое, официанты все рассказывают и объясняют. Лобио — остро и вкусно, хинкали — хотелось бы побольше мяса, но по рублю и так пойдет. Десерты вкусные, выбор вина достаточный. Лайк!».

«Оливье»

АДРЕС: улица Интернациональная, 27

4,1

Facebook

3,5

TripAdvisor

5,9/10

Foursquare

Отзыв от 8 августа 2017 года: «Одно из немногих круглосуточных мест в Минске. Ваша палочка выручалочка, если все уже закрыто, а душа требует праздника. И тут вкусно».

Отзыв от 2 января 2018 года: «Доброго времени суток. Набрели на это место случайно. Сели и не проголодали. Да, соглашусь с не очень быстрым обслуживанием, но необычайный вкус блюд и наша отличная компания все сгладила. Ели блюда от драников до суши. Все было очень вкусно. Спасибо большое радушным официантам».

Отзыв от 28 июня 2017 года: «Хорошая кухня, но просто ужасное обслуживание. Официант хорошо если раз в час подойдет. Три раза потребовалось попросить, чтобы принесли счет. При чем в этом заведении довольно часто проводим встречи и каждый раз одна и та же проблема(».


Текст: Тамара Колос

Обложка: Stefan Johnson