Гiд The VillageЗаведения Минска, где завтраки подают весь день
Плохие новости для сов
Мы вдохновились текстом наших украинских коллег «15 заведений, где завтраки подают весь день» и решили сделать подобное про Минск. Однако нас постигло разочарование — оказалось, что на весь город лишь полтора заведения готовы подавать омлеты и сырники позже 13:00 (и это в лучшем случае). Видимо, столичные рестораторы все поголовно «жаворонки». Надеемся, они подвинут временные границы и минчане, которые просыпаются ближе к обеду, смогут завтракать яйцами, а не борщом и карбонарой.
В одном из ресторанов нам посоветовали: «Если вы хотите позавтракать вечером, обратитесь в какую-нибудь кофейню, где весь день готовят булочки». Но The Village Беларусь не ищет легких путей. Только полноценные кафе, только хардкор.
Enzo
Enzo — едва ли не единственное место на весь Минск, где вам подадут завтрак независимо от времени суток. Здесь гостям предлагают мюсли с домашним йогуртом и сезонными ягодами; рисовую кашу; геркулесовую кашу с пастрами и яйцом пашот; тосты на бриоше с прошутто и малиновым джемом; скрэмбл с копченым лососем и фасолью. Цены колеблются от 6,5 до 10 рублей.
Где: улица Октябрьская, 23
время работы: 11:00–23:45 (пн-чт, вс); 11:00–01:00 (пт, сб).
Из меню: геркулесовая каша с пастрами и яйцом пашот — 9 рублей
Летняя терраса «Вода»
Этот вариант будет доступен только летом. С наступлением тепла на берегу Свислочи появится терраса «Вода», где с 14:00 до 02:00 станут подавать завтраки, например, омлет с ветчиной и сыром «Пармезан» или ванильные сырники с ягодами и домашним вареньем.
Наиболее дешевое блюдо в меню — овсяная каша с медовой дыней и ягодами за 5,5 рубля. Дороже всего обойдется английский завтрак — 9,3 рубля.
Где: улица Янки Купалы, 25
время работы: 14:00–02:00
Из меню: панкейки с медом, грецкими орехами и клиновым сиропом— 7 рублей
Кто может войти в список с небольшой натяжкой
Бар «Бессонница»
У нас были большие надежды на бар «Бессонница» — на сайте заведения обещали, что «целый день в субботу и воскресенье можно позавтракать в любое время, в зависимости от того, какое ментальное время суток сейчас у гостя». Но реальность оказалась жестокой. «Завтрак — только с полуночи до пяти утра», — сообщили нам. Так что если хотите попробовать «завтрак финского лесника» (перловка с луком, грибами и беконом за 9,5 рубля), либо не ложитесь спать, либо вставайте в четыре.
Где: улица Герцена, 1
время работы: 12:00–05:00
Из меню: горячий бутерброд с глазуньей и беконом — 9,5 рубля
«Phood 4 you»
Можно попросить завтрак во «внеурочное» время в «Phood 4 you». Этот симбиоз городского кафе и дизайнерского бутика «Phill 4 You» закрылся в сентябре 2016-го, чтобы открыться спустя четыре месяца, но уже со вторым залом вместо бутика. Теперь это исключительно «место про еду».
Завтраки в «Phood 4 you» подаются с 8:30 до 12:00, но если после полудня в зале мало посетителей, можно уговорить повара приготовить испанский омлет или «английский завтрак» в порядке исключения.
Где: улица Коммунистическая, 20
время работы: 12:00–05:00
Из меню: овсяная каша с кленовым сиропом— 3,5 рубля
Pinky Bandinsky
С февраля прошлого года в Pinky Bandinsky стали предлагать бранчи — поздние завтраки. Каждые выходные, в субботу и воскресенье, с 12:00 до 17:00 в ресторане-баре подают 20 блюд, популярных на завтрак в разных уголках света: от овсяной каши до израильской шакшуки.
Где: улица Комсомольская, 13а
время работы: 12:00–00:00 (вс-чт), 12:00–02:00 (пт, сб)
Из меню: сэндвич с авокадо и яйцом пашот — 10 рублей
Union Coffee
В Union Coffee на Янки Купалы, 17 завтраки подают каждый день с 08:00 до 12:30, в выходные — с 8:00 до 16:00.
Посетители могут заказать сырники, панкейки, каши и яйца в различных состояниях — от банальной яичницы до омлета. Наиболее дорогое предложение за 17 рублей называется «Набор к завтраку №2» и включает в себя глазунью, тосты, картофель дольками, томаты черри, сыр Моцарелла, рукколу, бекон на гриле, куриные колбаски и фасоль в томате.
Где: улица Янки Купалы, 17
Время работы: 08:00–24:00
Из меню: гранола с творогом, клубникой и бананом— 6 рублей
Кофейня «Кофевариум кофе&эмоции»
С 9:00 и до 14.00 в «Кофевариуме» можно заказать «Завтрак, плавно переходящий в обед» по цене от 5 до 6,5 рублей. В субботу и воскресенье завтрак подают до 15.00.
В комплекс входит кофе лонг блэк/капучино со свежевыпеченным круассаном или сытным блюдом на выбор (омлет, бруйяд, панкейки или сырники). В остальные часы такие сеты стоят от 6,5 до 8,5 рублей.
ГДЕ: улица Мясникова, 29
ВРЕМЯ РАБОТЫ: 09:00–21:00 (пн-пт), 10:30–21:00 (сб, вс)
ИЗ МЕНЮ: капучино с круассаном — 6 рублей
ID bar
В ID bar знают, что пятница может закончиться в любое время, поэтому по выходным завтраки там подают до 16:00.
ГДЕ: улица Захарова, 19
ВРЕМЯ РАБОТЫ: 10:00–24:00 (вс-чт), 10:00–02:00 (пт, сб)
ИЗ МЕНЮ: сырники творожные — 6 рублей
Tapas Bar
По будням в Tapas Bar с 11:00 до 16:00 помимо ланчей предлагают яичницу, омлет или тортилью, что уже вполне себе похоже на завтрак.
Где: улица Интернациональная, 9
время работы: 11:00–00:00
Из меню: тортилья с трюфельным маслом — 6 рублей
Обложка: Brooke Lark