На этих выходных, 30 июня–1 июля, в парке «Дримлэнд» состоится международный летний эко-фестиваль здорового образа жизни «Пастернак». Гости смогут посетить лекции спикеров, попробовать подготовить свое тело к пляжу (насколько это возможно за выходные), послушать беларуских исполнителей и приобрести здоровые продукты.
Представляем вам программу праздника.

 Где пройдет и сколько стоит вход на «Пастернак»?

Фестиваль пройдет на территории парка Dreamland, суммарная площадь которого более 50 000 квадратных метров. Для велосипедистов будет оборудована велопарковка на 50 парковочных мест, также рядом расположена остановка общественного транспорта.

Стоимость входа на 1 день — 6 рублей. На 2 дня — 10 рублей. Детям до 7 лет, пенсионерам и людям с инвалидностью вход свободный.

Время: с 10 утра до 23:00.

 Что есть на фестивале?

Городские кафе, рестораны и магазины объединятся на одной площадке, чтобы поделиться своими лучшими вегетарианскими и веганскими рецептами, а также провести мастер-классы по приготовлению специальных блюд.

Vienna Mexicana

Тако на крафтовой кукурузной лепешке с жаренными молодыми кабачками, баклажанами, лаймовыми чатни и соусом из соевой сметаны;

Буррито на пшеничной тортилии со сладким печеным перцем, соусом чили из зеленой чечевицы и томатной сальсой;

Мексиканский бургер с салатом коул слоу, котлетой из красной фасоли и грибов портобелло, карамелизированнным луком и сладким ананасом.

BurgerLab

Бургер с vegan-котлетой

TAB KEBAB

Фалафель, роллы, плов, кёфт из чечевицы.

«Пельменная №1»

Вегетарианские пельмени.

ПЛОВБЕРРИ

Веганский плов.

Monkey Food

A post shared by MonkeyFood (@monkey.food) on

Веганские супы, бургеры, роллы.

MORKVA

Роллы из лаваша, морковные фриты, полезные десерты.

BulbaFrites

Картофель по-бельгийски

«Супкультура»

Крем-супы в съедобных стаканчиках: сырные, чечевичные, грибные. Также будет представлена новинка — вкус «Пастернак-лимон».

Смузи-бар Easybar

A post shared by easybar (@easybar.by) on

FRESH BAR «Ай Да Ягода!»

Тайское ролл-мороженое

«Fresh and yummy»

Полезные десерты без сметаны, яиц и даже сахара.

Nut Owl

Натуральная арахисовая паста без масла, сахара и консервантов.

«Вкус Лета»

Фруктовая пастила, сделанная вручную.

«Биотест»

Натуральные травяные чайные напитки из экологически чистого сырья без добавок и консервантов.

 Кого слушать на конференции?

Впервые на «Пастернаке» пройдет конференция, где люди из бизнеса, науки и архитектуры расскажут о своих достижениях.

Среди спикеров:

  • Александр Авдевич (Минск) — городской активист, путешественник. В прошлом году проехал на хендбайке от Беларуси до Португалии. Тема выступления: «Инклюзивный туризм».
  • Олег Смирнов (Санкт-Петербург) — веган-тренер, создатель клуба «Вегетарианская сила», мастер спорта международного класса по жиму лежа федерации «Союз пауэрлифтеров России». Тема: «Основы рационального питания спортсменов-веганов».
  • Джейсон и Джефри Бланк (США) — создатели школы английского языка Native School of English в Беларуси. Тема: «Как быть веганом в Беларуси».
  • Норберт Кунц (Берлин) — основатель компании Social Impact. Тема: «Успешные кейсы экологических и социальных проектов в Германии».
  • Ричард Ла Руина (Кембридж) — бизнесмен, модель, путешественник. Тема: «Каково быть вегетарианцем с рождения, по жизни, в разных странах и жизненных ситуациях знаменитости».

Посмотреть полную программу и записаться на выступления спикеров бесплатно можно по ссылке.

 Что делать в зоне «Экотехнологии»?

На празднике будет организована площадка экологичных технологий в области техники, строительства, зеленых проектов, информации и IT.

Так, каждый гость сможет устроить тест-драйв на электрокаре Tesla Car, побывать в экодоме, обменять старые крышечки на пряник и узнать, как такая услуга как каршеринг может улучшить экологию.

 Что купить в «бьюти-зоне»?

На «Пастернаке» станет продаваться продукция эко-брендов косметики, представленных в Беларуси, а также из-за рубежа. В частности — натуральная органическая косметика от магазинов iGreen.by, Biogarden, «Биотика», продукция «ТАМБА», RICHE и других марок из «белого списка».

 Как развлекаться в спортивной зоне?

На фестивале будет организована игра в бадминтон, соревнования по воркауту,  кросс-фиту, скейтбордингу, мастер-классы по восточным боевым искусствам, групповые занятия по йоге, цигун йоге, игры в фрисби, в том числе для хозяев с собаками.

Все, кто зарегистрируется на тренировку #МОЯТРЕНИРОВКАСЕГОДНЯ ОТ МТС, смогут посетить фестиваль бесплатно.

 Как отдыхать?

Для любителей спокойствия и релакса «Пастернак» организует специальную зону отдыха с гамаками, чайными церемониями, медитацией и йогой.

 Как развлечь детей?

В «детской зоне» будут веревочный городок, современный детский сад «Город солнца», садик «Мэджик Лэнд», детские развлекательные центры «Карамелька», «Космо» и Bamper Park.

Кроме того, каждый ребенок сможет поиграть в школе английского языка с преподавателями и получить в подарок обучающую книгу для изучения английского.

 Что слушать?

На протяжении двух дней выступят Полина Республика, Val, Akute, Лера Яскевич, Triangle, Диджей Яшар, «Скрипка Мари», Tomato Jam и многие другие

Также на фестивале станут шутить резиденты Stand-up union Рома Сидорчик, Дима Нарышкин, Жена Буракевич. Пройдут мастер-классы в жанре линди-хоп, блюз от школы «Качели». А мастерская социального кино два дня будет показывать фильмы под открытым небом.

Текст: Тамара Колос