Альтернативные способы заваривания кофе давно уже стали привычными: ни одна кофейня не обходится без пуровера, кто-то предпочитает заваривать с утра воронку V60, кто-то возит с собой в путешествия аэропресс, а кто-то по старинке заваривает кофе во френч-прессе. Тем не менее заваривать кофе можно еще десятком разных способов с помощью специальных приспособлений. Рассказываем про самые интересные из них.
Во-первых, Gina очень красивая, во-вторых, почти универсальная: с ее помощью можно приготовить кофе тремя разными способами. Умный гаджет работает с помощью приложения (его нужно скачать и выбрать способ приготовления), которое покажет нужный рецепт и инструкцию. Умные датчики, встроенные в Gina, покажут, сколько кофе или воды нужно еще добавить, а также покажут время приготовления. Кстати, с помощью Gina можно приготовить не только кофе, но и чай.
Еще один красивый и вполне миниатюрный способ заваривания кофе. Duo Coffee Steeper — это что-то вроде френч-пресса, но в Duo можно контролировать время экстракции. В верхнюю емкость засыпается молотый кофе, заливается водой, затем заваривается там в течение четырех минут, после чего верхняя часть прокручивается — и готовый напиток попадает уже в нижнюю часть дриппера. Все просто.
Скорее красивая игрушка, чем необходимый кофейный гаджет, но все же. Barisieur Black выглядит как маленькая лаборатория, на самом деле все устройство работает как будильник. В нужное время Bariseur разбудит владельца и приготовит кофе по его вкусу, нужно только заранее засыпать ингредиенты внутрь и выбрать нужный напиток.
Возможно, кому-то покажется излишним иметь специальный инструмент для приготовления холодного кофе, и все же, с колд брю все не так просто. Именно для правильной экстракции кофе холодной заварки придумали BOD Cold Brew. Молотое зерно засыпается в верхний отсек, заливается водой, затем настаивается там 12–14 часов, а после гаджет надо перевернуть, чтобы кофе прошел фильтрацию.
Недорогое красивое приспособление для колд брю. Никаких сложностей: красивая стеклянная колба и фильтр из нержавеющей стали, куда нужно насыпать кофе, налить воды и дать настояться ночь в холодильнике.
Действительно очень красивый и умный гаджет Trinity One поможет заваривать кофе сразу тремя способами: прессом, капельным и иммерсионным. Выглядит все очень сложно, и с изобретением придется повозиться, но если вы ищете что-то необычное, то Trinity точно вас впечатлит.
Текст: Лена Кончаловская
Фотографии: обложка, 1 — GOAT STORY, 2 — FELLOW, 3 — WACACO, 4 — Body Brew,
5 — OVALWARE, 6 — TRINITY COFFEE CO.