Гiд The VillageЧто есть и пить на первом в году GASTROFEST.КОФЕ: Шу и раф за 7 рублей
Раф, масала, шу, брауни, Павлова
Первый гастрофест в 2020 году — GASTROFEST.КОФЕ — стартует в Минске 6 февраля и продлится до 23 февраля. Топовые минские кофейни и кондитерские подготовили гастрономические «визитные карточки» — кофе и десерт. Как и в предыдущих фестивалях, у всех сетов одинаковая стоимость — 7 рублей. Некоторые из них можно взять с собой. Публикуем полный список участников.
Gnezdo
Романовская Слобода, 7
Пряный американо с тертым сыром пармезан на молочной пене, 250 мл.
Традиционный французский сливочный десерт Крем-брюле с хрустящей карамельной корочкой и сорбетом из лесных ягод, 120 гр.
«Место»
проспект Независимости, 43
Фундучный раф, 300 гр
Seadog& Friends
Золотая Горка, 1
Кофе раф банан-корица, 300мл (или батч-брю, 200мл)
Пирожное шу с кремом маракуйя (40 гр) и мини-эклер карамель-белый шоколад (30 гр)
Mon Nom
Клумова, 11 / Стахановская, 2
Молочный кофе с апельсином и белым шоколадом (350 мл) или кофе батч брю (черный кофе из Эфиопии региона Сидамо, 200 мл).
«1801»
проспект Независимости, 95 / проспект Независимости, 18
Кофе «Капучино-масала», 200 мл.
Compassion Coffee
Макаёнка, 3
Масала раф, 300 мл.
Шоколадный бисквит, пропитанный кофе, с ванильным муссом и кусочками груши, томлеными в специях, 110 гр.
Есть возможность взять сет с собой.
Buno
Якуба Коласа, 49
Медово-пряный раф, (270 мл) или батч-брю, (200 мл).
Шоколадный наполеон с вишней, 110 гр.
Есть возможность взять сет с собой.
Wake Up coffee
Веры Хоружей, 5
Цитрусовый раф с корицей, 300 мл.
Торт с бисквитом «Красный бархат», персиком и карамельной намелакой, 135 гр.
Сет можно взять с собой.
FABRIKA
Петра Мстиславца, 18
Безалкогольный IRISH с нотками рома, коньяка и ванили, 220 мл.
Десерт «Андалузия» из шоколадного ганаша, апельсинового мусса и миндальных коржей, 110 гр.
Есть возмжнось взять сет с собой
TOOK cafe& bar
Дзержинскиго проспект, 80 / Московская, 7
Капучино с облаком сахарной ваты на основе зерна Single step coffee с нотками грецкого ореха, шоколада, изюма и карамели, 250 мл.
Десерт из трёх тарталеток:
лимонная (миндальное тесто, лимонный курд, меренга), 65 гр.
клубничная (миндальное тесто, клубничное пюре, крем чиз), 65 гр.
карамель-арахис (тесто карамельное, карамель, арахис, ганаш из молочного шоколада), 65 гр.
Есть возможность взять сет с собой
La Coffee
Козлова, 5
Кофейно-клубничный мусс с нотками фисташки, 300 мл.
Йогуртовая панакота с лаймом и клубникой на овсяном красте, 120 гр.
Есть воможность взять сет с собой
CoffeeBerry
Интернациональная, 5 / ТЦ «Столица» / Зыбицкая, 6
Кофейно-чайный напиток «TeaCoff» с добавлением белого шоколада, 400 мл.
Арахисовый «Пари Брест» (круг из заварного теста с маковой корочкой, с заварным кремом с арахисом и арахисовой пастой), 120 гр.
Чиа Пудинг с йогуртом, гранолой и свежими ягодами, 180 гр.
Сет можно взять с собой.
DOLCE
Притыцкого, 156 (торговый центр «ГринСити») / Яна Чечота, 7 / проспект Независимости, 89
Кофе Аффогато Гарам Масала, 230 мл. + 30 гр.
Ванильное мороженое Джелато
Настойка/отвар специй «Гарам Масала» собственного приготовления
Взбитое горячее молоко
Десерт Павлова Дольче, 90 гр.
Есть возможность взять сет с собой.
ROAST.BY
Белинского, 23
Кофе «Кофе кон миэль», 200 мл.
Десерт «Вишневый закат», 140 гр.
Кокосовая конфетка ручной работы.
Сет можно забрать с собой.
Stories
Интернациональная, 14
Васильковый раф, 400 мл.
Круассан с арахисовой пастой и бананом, 50/45/65 гр.
Сет можно взять с собой.
«32.08 Вечное Лето»
Киселева, 28
Авторский латте «Чайная Роза» (300 мл.) или Батч-брю, 200 мл.
Есть возможность взять сет с собой.
«Золотой гребешок»
проспект Независимости, 37
Баунтичино, 250 мл.
Десерт Ананас, 100 гр.
Сет можно взять с собой.
Coffee&croissant
Ленинградская, 1
Кофе «Ванильное небо», 230 мл.
Шоколадный крем с лесным орехом и конфета.
Крем-шарлот с ягодным муссом из натуральной малины и конфета.
Крем-шарлот с пралине и фисташкой и конфета.
«Белый Чемодан»
проспект Независимости, 43
Ореховый раф по-майянски с макадамией, миндалем и специями, 300 мл.
Испанский миндальный торт с муссовым ягодным зефиром, 120 гр.
«Галерея кофе»
проспект Независимости, 18
Моноарабика, 250 мл.
Три вида сыра: нейтральный «мальбек», сладкий «радомер» и редкий «трюфель с красным песто», 90/30 гр.
Фермерский мед с орехами, темный бельгийский шоколад в дропсах и финские сухари 10/15/10 гр.