Сегодня в Беларуси стартует Gastrofest. Craft: участвуют 20 заведений, а набор еды массой под 2 килограмма стоит 24 рубля — можно заказать как в заведении, так и взять с собой. Также можно заказать доставку на дом (оплачивается отдельно).
«Наша Пивная» & «Драйв Барбекю»
ул. Сухаревская, 33
Бургер с реберным мясом (14 часов томления) и крафтовой картофельной булкой
Королевские креветки в соусе Васаби с миндальной стружкой и свежим шпинатом
Пататас Бравас с соусом Сальса верде
Печеная кукуруза на мангале
Чили Кон Карне из вырезки говядины в лаваше
Крафт-суп из пива, жареного картофеля, сливок и белых грибов
⠀
Общий вес: 1400 гр.
Back Door Bar
ул. Октябрьская, 16к3
Бургер с копченым ростбифом под сливовым соусом, соленым огурчиком и сыром моцарелла
Бургер с томленой свининой в соусе Чили кон карне и сыром Чеддер
Бургер с рваной курочкой с соусом BBQ, копченым сыром и маринованным луком
Нежные сырные шарики с ветчиной
Сырно-сливочный Дип из шпината и артишоков с кукурузными чипсами Начос
Домашний соус BBQ
Домашний сырный соус
⠀
Общий вес: 1235 гр.
Middle Ground
ул. Октябрьская, 23
Нью-Йорк сэндвич с тунцом и домашним майонезом
Калифорнийский сэндвич с цыпленком карри, овощами и американским соусом
«Kentucky drumstick» — окорочка цыпленка в пряной панировке Кентукки
Техасский салат со сладкой кукурузой гриль и чипсами Cheetos
Домашние крафтовые чипсы с соусом Spicy Tomato
«Oreo Edible Cookie Dough» — десерт из печеной муки с печеньем Oreo
⠀
Общий вес: 1190 гр.
Vinie Jones Pub
ул. Интернациональная, 33
Крылья в маринаде маракуйя с соусом дор блю
Пастуший пирог с мясом в маринаде из вишневого ламбик
Картофель с пастой из трюфеля и пармезаном (отдельно соус дор блю)
Огурцы Ким Чи
Десерт шоколадный брауни на темном пиве с чипсами из бекона и соусом из соленой карамели
⠀
Общий вес: 1600 гр.
Pub 1067
ул. Володарского, 22
Nachos, Chilli Con Carne & Cheese
Стейк Бургер с печеными перцами и сальсой
Томленые свиные ребра в сладкой глазури
Сладкая кукуруза под сырным дипом
Овощи гриль
Деревенский картофель
⠀
Общий вес: 1500 гр.
«Публика»
пр. Победителей, 21
Рулька
Ножки куриные жареные
Язык говяжий в панировке
Панированные сырные палочки
Обжаренные картофельные дольки
Капуста квашеная
Овощи гриль (черри, цукини, баклажан, перец, шампиньоны)
Микс-салат
Хрен
⠀
Общий вес: 1750 гр.
«ДВОР 28|26»
ул. Революционная, 28/26
Тартар с говядиной, муссом из подкопченного сыра и гратеном
Бургер с говядиной, сыром сулугуни в панировке
Куриное филе с песто и крем-чиз с горчичным соусом
⠀
Общий вес: 940 гр.
Clever Irish Pub
ул. Гикало, 5
Сочные наггетсы из цыпленка в азиатской глазури
Пряная кукуруза запеченная с сыром
Куриные крылья в BBQ глазури
Нежнейшая томленая грудинка в устричной глазури
Тортильи с сыром моцарелла, халапеньо и зеленью
Картофель фри
Начос с чили
Пряные стики из моркови
Микс салат
Соус BBQ и Спайси
⠀
Общий вес: 1600 гр.
«Друзья»
ул. Кульман, 40
Крафт бургер с сербской плескавицей на огне
Топинка с гуляшевой памазкой
Кальмары Эстофадо
Сырные шарики с перчиком халапеньо
Запеченные свиные уши с аргентинской фасолью в кокоте
Баварская улитка
Крылышки барбекю
Картофель фри
Соус аджика
⠀
Общий вес: 1480 гр.
«101»
ул. Городской Вал, д. 12/1
Французское пирожное Шу с тартаром из говядины и соусом из черной смородины
Сицилийские пикантные «Аранчини» с говядиной и сыром сулугуни
Фирменные томленые ребра в собственном соку под соусом «Жу» с маринованной капустой с беконом
Маринованный болгарский перец по рецепту от шеф-повара
Соленый брауни с копченым мороженым и соленым арахисом
⠀
Общий вес: 1100 гр.
Perfetto
ул. Немига, 28
Сет брускетт (6 шт)
Сет разносолов (4 вида)
Мясная тарелка (2 перепелки, куриные крылышки, ребрышки, молодой картофель на гриле c зеленью, 2 соуса)
Морепродукты с сезонными овощами на гриле (мидии, креветки, кальмары, осьминоги, цуккини, перец сладкий, лук красный, лимон, соус)
⠀
Общий вес: 1435 гр.
«Лес»
ул. Зыбицкая, 9, пом. 22
Смерреброды с паштетом из говяжьего сердца
Смерреброды с паштетом из дальневосточного оленя
Томленая фасоль с томатной сальсой
Утиные колбаски гриль
Кукурузный чипс с муссом из подкопченной семги
Кукурузный чипс с тартаром из грудинки
Рагу из конины с молодым картофелем и сезонными грибами
Маринованные патиссон, черемша и чеснок
⠀
Общий вес: 1000 гр.
«У Франциска»
пр. Независимости, 19
Свиные уши с копченым ароматом в листьях салата с соусом из хрена и красной фасолью
Рубленная сельдь (форшмак) с замороженным зеленым яблоком на пивном хлебе
Запеченная картофельная колбаса под сливочным соусом с лесными грибами
Свиной рулет из грудинки с пюре из сезонных овощей под пивным соусом
Соленые хрущи (подаются с копченым соусом из брусники)
⠀
Общий вес: 1258 гр.
«Тифлисъ»
ул. Толбухина, 3
Када с чесночной начинкой и домашней аджикой
Традиционное грузинское лобио — красная фасоль, заправленная специями и репчатым луком
Мини-чебуреки — тифлисские чебуреки с картофелем и грибами
Кучмачи — традиционное мегрельское блюдо из телячьих потрошков, тушеных в вине и приправленных специями и гранатом
Сырные эларджи — круто заваренное тесто из кукурузной муки с сыром сулугуни собственного приготовления
Куриные крылышки по-шкмерски жареные крылышки с ароматными грузинскими специями
Хинкали — классические грузинские хинкали с начинкой из мелко рубленной говядины и свинины, приправленной свежей кинзой и специями
Шоти — традиционный грузинский деревенский хлеб, выпекается на камнях
⠀
Общий вес: 1445 гр.
«Мята»
пр. Независимости, 19
Кальмар на гриле в соусе Терияки
Припущенные мидии в створках
Северные креветки с травами Прованса
Якитори из птицы
Гедзе с говядиной и соусом Ныок Чам
Острые крылышки в пряной глазури
Брускетта с бужениной и мармеладным луком
Овощи гриль
Картофель с луком и черным перцем
⠀
Общий вес: 1020 гр.
«Раковский Бровар»
ул. Витебская, 10
Сендвич с брискетом из свинины
Запеченный картофель с мясным рагу и сыром чеддер
Ковбойская копченая овощная икра с чипсами тортильяс: икра из фасоли, кукурузы, цукини, сладкого перца, лука и вяленых томатов с чили
Техасские копченые ребрышки: свиные ребрышки коптяим 6 часов в смокере на ольхе (подаются в пивной глазури, с соусами кисло-сладкий чили и барбекю)
Шоколадный бисквит с кремом из вареной сгущенки
⠀
Общий вес: 1478 гр.
Chef Arts
пр. Победителй, 84 / ул. Притыцкого, 93
Сырные палочки с мятным соусом
Ролл опаленный с беконом (8 шт)
Ролл с тунцом тар-тар (4 шт)
Васаби, имбирь, соевый соус
Фрай ролл с лососем
Хвосты тигровых креветок на гриле
Стир-фрай из овощей (микс овощей с шампиньонами и шпинатом с устричным и рыбным соусами)
Соус сладкий чили
⠀
Общий вес: 1150 гр.
The United Pub
пр. Независимости, 130
Куриное филе в беконе на гриле
Брускетты с томленой говядиной и карамелизованным луком
Оладьи с креветкой и соусом тартар
Салат Коул Слоу, копченый сыр
Митболы, подкопченные уши
Картофельные шарики и куриные крылья в соусе терияки
Глазированный арахис
Маринованный огурец, черри
Перец халапеньо, горчичный соус
⠀
Общий вес: 1200 гр.
PiNCH
ул. Кирова, 19
Бургер с форелью гравлакс и соусом тартар (форель гравлакс, сливочный сыр, салат айсберг, свежий огурчик, соус терияке, соус тартар)
Чили кон карне с лаймом (болоньезе, кукуруза, фасоль, томаты, чили, лайм)
Картофель фри с карри и морской солью
Тартар из говяжьей вырезки с перепелиным яйцом и каперсами в морской соли
Карривурст (говяжьи колбаски с томатным карри)
⠀
Общий вес: 1150 гр.
«План Б»
ул. Богдана Хмельницкого, 10а
Японские роллы из бекона с овощами и соусом BBQ
Чизкейк из лосося
Хрустящая курица по-корейски с пикантным соусом
ДИП из белой фасоли с розмарином
ДИП из свеклы с кокосовым молоком и имбирем
Сладкая морковь с базиликом
Британские домашние такос с треской в соусе чипотле
Арбуз на гриле глазированный соусом манго-халапеньо
⠀
Общий вес: 1250 гр.