На Зыбицкой открылся двухэтажный гастробар, сообщает «Афиша TUT.BY»

«Буфет» разместился в здании по адресу Зыбицкая, 2, что напротив «Туманов» и Privat House. Совладельцы гастробара Алексей Коровин и Александр Домасевич описывают заведение как «доступный, интересный продукт «каждого дня» в красивой упаковке» и проводят параллель с театральным буфетом, где станут проводиться культурные выступления, «а не просто музыка и танцы».

Всего в «Буфете» 96 посадочных мест, с учетом летней террасы — 130. На первом этаже разместилась барная стойка, за которой стоит не только бармен, но и повар, готовящий горячие закуски — чешские бутерброды.

Ценовая политика лояльна: в среднем чек за горячее и два бокала пива выйдет в пределах 30 рублей. За порцию из трех чешских бутербродов посетители отдадут 5–6,5 рублей, закуски и салаты обойдутся в 7–21 рублей. Суп стоит 6 рублей, горячее – 14–25 рублей, десерты – 6,5–9 рублей. Настойки — 4 рубля, пол-литра разливного пива — 4,5–10 рублей.

«Буфет» пока работает в тестовом режиме: с 10:00 до 02:00, в пятницу и субботу — до 04:00.