В следующую среду, 27 сентября, все желающие смогут попробовать блюда из сверчков в баре «Клумба», сообщает Relax.by.

Идея дегустации принадлежит Сергею Макарову, который уже несколько лет выращивает сверчков на собственной ферме. По его словам, уже более 300 человек изъявили желание попробовать экзотическое блюдо. Поэтому, по всей вероятности, мероприятие не поместится в баре и придется устроить дегустацию на улице.

Пришедшим предложат три блюда: сверчков, обжаренных во фритюре с соевым соусом, печенье с добавлением муки из сверчков и сушеные сверчки как закуска к пиву. Всем попробовавшим будут выданы жетоны, с помощью которых можно проголосовать «за» или «против». Сергей объясняет, что такое исследование поможет ему понять, стоит ли внедрять блюда со сверчками в общепит.

Сверчковых блюд должно хватить на всех. Посуда будет одноразовая.

Дегустация пройдет с 16:00 до 18:00. Также у бара будет играть музыка, устроят конкурсы и игры с призами, станут угощать и другими блюдами.