Очередная, 16-я Неделя беларуской кухни проходит в столице с 12 по 18 февраля, рассказали корреспонденту агентства «Минск-Новости» в Главном управлении потребительского рынка Мингорисполкома.

На этот раз участие в ней примут 90 объектов общественного питания, разные по типу и формату, однако их объединяет идея популяризации национальной кухни и развития культуры питания.

В рамках мероприятия гостям будут предложены 5 блюд национальной кухни: салат «Грибное лукошко» 115/10/7 — 3 руб. 70 коп.; густая похлебка с тыквой, птицей и грибами 250/40/1 — 3 руб. 50 коп.; зраза «Радзивилловская» с картофельным пюре и грибами в сметане 150/100/50/4 — 8 руб.; свиные ребрышки в глазури из кваса с картофельными копытками 150/100/30/12 — 9 руб.; пышные блинчики с творожно-мятным кремом и клубничным соусом 100/50/30/4 — 3 руб. 50 коп.

Блюда разработаны совместно с бренд-шефом ресторанного комплекса в ТЦ «Титан». Готовятся они по единым рецептурам и, независимо от типа и класса объекта общественного питания, будут продаваться по одинаковым ценам.

В 16–й Неделе белорусской кухни принимают участие 90 заведений. The Village Беларусь уже подробно рассказывал, куда можно отправиться за национальной едой.