НавiныЧто есть и пить на первом «Гастрофесте» в этом году — Gastrofest.Кофе
Кофе и десерты
Мы ранее рассказывали, что с 15 февраля по 4 марта в Минске пройдет Gastrofest.Кофе. Организаторы обещали сет из «космического» кофе и «звездного» десерта по цене 6,5 рубля. Выкладываем меню.
Wake Up Coffee
улица Веры Хоружей, 5
Латте с экстрактом корицы и фисташковый торт с карамелью и грушей, томленой в белом вине
FACES Coffee Club
проспект Независимости, 94
Латте с домашней соленой карамелью, фирменный чизкейк FACES собственного приготовления, с нотками арахиса в основе и карамельным соусом, натуральные конфеты ручной работы (в составе одной — клюква, изюм, семена подсолнечника, тыквы и кунжута, в составе другой — курага, миндаль, специи, апельсиновая цедра и кокосовая стружка).
Seadog&Friends specialty coffee shop
улица Золотая Горка, 1
Раф шоколад-лаванда, шу с фисташковым и малиновым кремом.
1801 кофе
проспект Независимости, 95
Зимний сет в пурпурных тонах «Winter is leaving»: пурпурный капучино с южноафриканскими корнями. «Вишня под снежным одеялом»: ягоды под взбитой подушкой из нежнейшего тающего суфле, покрытой хрустящим белым шоколадом, на влажной бисквитной подложке.
Арт-кофейня «Белый чемодан»
проспект Независимости 43, помещение 24
Можжевеловый раф, ягодный пунш.
Кофейня «Золотой гребешок»
проспект Независимости, 37; улица Ленина, 3
Zero латте (кофе анаэробной ферментации проявляет алкогольные ноты абрикосового и вишневого ликера), «морские камни».
TOOK cafe&bar
проспект Дзержинского, 80, помещение 3Н
Запеченный латте (латте с сиропом «Песочное печенье» и запеченной карамельной корочкой сверху). Сладкий ролл с бананом, арахисом и клубникой.
Sherlock Coffee Hall
переулок Михайловский, 4
Лимонно-имбирный латте на основе эспрессо, сорт кофе Эфиопия Сидамо.
Swiss roll: яблочный бисквит с корицей и мускатным орехом, сливочно-сырный крем с черным чаем, томленые в имбире и гвоздике айва с яблоками, полито все глазурью из черного чая.
Кофейная Кухня
улица Веры Хоружей, 8 (вход на сезонную часть Комаровского рынка)
Двойной эспрессо с добавлением прогретого апельсинового сока со смесью специй (гвоздика, белый перец, корица), малиновым пюре и съедобным цветком «Каланхоэ».
Ассорти из 5 мини- эклеров ручной работы:
1. «Черная Смородина» c протертой натуральной ягодой;
2 «Карамель» с добавлением морской соли,
3. «Шоколад» с добавлением дробленого миндаля,
4. «Кофе» 100 % арабика томится в темном и молочном шоколаде;
5. «Лимон» заварной крем с добавлением с натурального сока.
DOLCE
проспект Независимости, 89; улица Притыцкого, 156 (ТЦ «GreenCity»)
Моккачино лимончелло с французским шоколадом. Dolce Yuzu — деликатный лимонный курд с манго-юдзу, на шоколадно-ореховом брауни. Декорирован десерт шоколадной полусферой, наполненной кремом «formaggio». Есть альтернативный вариант сета для веганов.
Coffeeholic
улица Якуба Коласа, 33
Авторский капучино. Круассан с кремом из маскарпоне, зеленого чая матча и дольками киви. Круассан с кремом из маскарпоне, зеленого чая матча и дольками персика.
La coffee
улица Козлова, 5
Раф соленая карамель с нетающим снегом. Десерт с тыквенным муссом и криспи. Полезные конфеты из орехов и сухофруктов ручной работы (2 штуки).
«Валенка»
улица Комсомольская, 26
Сырный капучино. Эклер с тремя видами крема, конфета ручной работы «птичье молоко» и шоколадное пирожное с черносливом.
Букашкин дом
улица Петра Мстиславца, 24
Кофейный глинтвейн «Лисье счастье». Десерт «Крокембуш».
Surf Coffee
улица Кирова, 19
Powder latte — пряный напиток на основе эспрессо, сгущеного молока и кардамона. Black bomb (нежный шоколадный десерт выполнен в стиле матрешки: на тонком бисквите слой пралине, слой мусса из молочного шоколада, мусс из тёмного шоколада).
LAVAZZA CLUB
проспект Победителей, 65, ТЦ «Замок», 2 этаж
Эспрессо либо американо. Кофейное трио: кофейная икра, кофейный сорбет, структурированные сливки. Фирменное печенье Lavazza.
Галерея кофе
проспект Независимости, 18
Чабрецовый раф. Креманка «Черный лес», мармелад — смородина.
Coffee&croissant
улица Ленинградская, 1
Кофе Matto Voodoo с бобами Тонка и натс-безе, отдельно подается горячее взбитое молоко. Десерт Candle Voodoo — мусс с итальянской меренгой и малиновым конфи на красном бархате с малиновым трюфелем. Есть альтернативный вариант сета для веганов.
Кондитерский Дом «Шоколадная ложка»
проспект Машерова, 10
Сливовый РАФ. Сет из трех видов штруделя (вишневый, яблочный с изюмом и корицей, грушевый с курагой), шарик ванильного мороженого с соусом из свежей клубники.
TOP Barista
улица Куйбышева, 45
Кофейный глинтвейн без алкоголя. Фитнес-кекс с конфетами Манго.
Salad Drive
АЗС 1: проспект Дзержинского, 65
АЗС 2: проспект Дзержинского, 132
АЗС 3: Логойский тракт, 46
АЗС 7: проспект Партизанский, 178а
АЗС 8: проспект Победителей, 102
Кофе по-венски с яичным кремом или кофе капучино, или кофе американо на выбор. Грильяжный клаб—сэндвич.
Пока у нас отключены комментарии, обсудите текст на FB
Обложка: Instagram gastrofest.by