В здании на Зыбицкой, 6 пополнение — ночью с 12 по 13 января здесь в тестовом режиме открылся бар «Эскобар», где готовят коктейли с названиями вроде «1 million dollar», а на стенах висят портреты, пожалуй, самого известного колумбийца и наркобарона. The Village Беларусь пообщался с представителем заведения и узнал, чего ждать минчанам от нового места.

Текст

Тамара Колос

Фото

Марина Серебрякова

Вечеринки в стиле Пабло

Те, кто смотрел сериал «Нарко», знают — Пабло Эскобар был личностью разносторонней. Он не только строил криминальную империю и занимался политикой, но еще и закатывал шумные вечеринки в стиле 80-х: коктейли, девушки и вещества, которые мы не можем (и не станем) упоминать в нашем тексте.

Разумеется, создатели бара «Эскобар» убрали криминальную составляющую, оставив саму идею ярких мероприятий. По замыслу, гости нового заведения должны ощутить себя словно в эпоху диско, когда люди знали толк в развлечениях. Поэтому будет много музыки, танцев и авторских коктейлей.

Название придумали создатели заведения, из чего и была выстроена вся концепция. «Нет, у нас не будет сахарной пудры на подносах, — ответила на наш вопрос директор бара Александра Зубович. — Мы придерживаемся законодательства и не стремимся превозносить образ Эскобара. Скорее, мы хотим донести мысль об его отношении к жизни и отдыху. Идея в том, чтобы в нашем баре гости могли почувствовать себя так, как на празднике у Пабло Эскобара». В рамках закона, разумеется.

В баре обещают тематические вечеринки с диджеями (возможно, даже с гоу-гоу и живыми выступлениями). Так, в ночь тестового открытия играл фанк в исполнении maxGreat и andyRoc.

Как нам сказали, диджей-сеты будут каждую пятницу и субботу с десяти-одиннадцати вечера до четырех утра. За вход платить не нужно: бар не планирует масштабные концерты.

ESCOBAR

Бар

АДРЕС: улица Зыбицкая, 6

ВРЕМЯ РАБОТЫ: 18:00–02:00 (ср., чт.); 18:00–04:00 (пт., сб.); 18:00–02:00 (вск.), выходной — понедельник, вторник

INSTAGRAM 

Телефон: +375 (29) 311-25-52

Коктейли за 11 рублей

Ближайшие пару недель бар будет работать в тестовом режиме: гости смогут высказать свои пожелания, отметить, что нравится, а что не очень. В это время будет действовать коктейльная карта, где все напитки по 11 рублей. Также есть ром и виски — от 6 рублей, и вина за 9 рублей.

«В дальнейшем коктейльная карта будет изменяться — появятся коктейли на основе наливок, которые мы станем делать сами, — рассказала директор. — Также добавятся горячие закуски, которые удобно есть в баре. Пока продумываем меню, но это будут не сэндвичи — мы постараемся более концептуально подойти к данному вопросу.

В нашем баре мы хотим сделать так, чтобы каждый чувствовал себя комфортно и мог отдохнуть, независимо от того, что он закажет: авторский коктейль, «классику», кофе или же виски с колой. Чтобы отдых был доступным, мы пришли к определенной ценовой политике — не слишком высокие для Минска цены».

На входе будет работать фейсконтроль, однако нас заверили, что для «Эскобара» не придется доставать свой лучший костюм или вечернее платье. Конечно, можно надеть рубашку с ярким принтом и соломенную шляпу, но косплеить Пабло необязательно. Главное — адекватное поведение, опрятный внешний вид и, разумеется совершеннолетие: это ночное заведение. «Но фейсконтроль оставляет за собой возможность не пустить без объяснения причин», — добавляют работники бара.

Возможно, в будущем в меню появятся кальяны, но сейчас курить сигареты в помещении нельзя.

Дизайн в стиле 80-х и портреты Эскобара

Интерьер выдержан в духе времени Пабло с современными деталями вроде длинной, облицованной деревом стойки или бутылок за спинами барменов. Для внимательных гостей есть «пасхалки» вроде столиков в виде бочек — Эскобар хранил в таких свои деньги.

Бар, скорее, нацелен на «тусовочный» вариант, когда посетители не сидят, а танцуют. Но при желании можно устроиться за стойкой или занять место на одном из четырех кожаных диванов в VIP-зоне. Пока заведение в тестовом режиме, место бронировать не нужно.

Пожалуй, больше всего привлекают внимание картины, где знаменитый колумбиец отдыхает, катается на водном мотоцикле или целится из пистолета на фоне падающих долларов. «Картины на стенах, меню и визитки оформляла художница Анастасия Родион. Она же нарисовала комиксы, которые можно увидеть в инстаграме заведения. Планируем, что они могут стать нашей фишкой, и, возможно, в будущем выльются в интересный мерч. Так, сейчас у нас готов дизайн баек и футболок вроде тех, что можно увидеть на наших барменах. Пока думаем в этом направлении, — говорит директор. — Но сейчас интерьер еще не полностью завершен. Помещение не забрендировано нашими компаниями-партнерами, кроме того, не хватает множества дизайнерских элементов».

Что будет с баром потом

Как бар будет взаимодействовать со своими многочисленными соседями-конкурентами? «Все заведения на Зыбицкой работают в связке — мы в одной сфере, делаем одно дело и дополняем друг друга, — ответила Александра. — Но, конечно, мы выступаем за индивидуальность в плане коктейлей, вечеринок, станем устраивать интересные мероприятия и будем следить за качеством того, что предлагаем.

Почему мы запустились в тестовом режиме? Чтобы подумать, прощупать почву. Через две недели, к официальному открытию, у нас могут появиться какие-то новые «плюшки». Будет меняться коктейльная карта, возможно, изменится формат музыки. Посмотрим, что понравится люди, и как они будут на нас реагировать».

Цитаты из меню

Коктейли —11 рублей

Ром и виски — от 6 рублей

Вино — 9 рублей