В центре Минска в здании старой пожарной части открыли концептуальный ресторан «101». Вместо барной стойки — пожарная машина, а лампы здесь в виде огнетушителей, сообщает TUT.BY.

Здание по адресу Городской, 12/1 построено в 1885 году. Недавно его отремонтировали и открыли 1 июня. На втором и третьем этажах расположился музей истории пожарного дела, а первый отдали под ресторан.

Заведение в Минске открыл Эмил Ангелов, у которого уже есть похожий ресторан в Могилеве. По его словам, предметы в ресторане собирали по всей Беларуси, из разных пожарных частей.

В оформлении зала использовали пенообразователи и пожарные рукава. Владелец отмечает, что постарался сохранить «родную» кирпичную кладку, на некоторых стенах нарисовали виды Минска. Раритетную пожарную машину переделали под барную стойку.

Официанты здесь в парадно-выходной форме спасателей. Только вместо знаков МЧС и государственной символики у них будут нашивки со знаком ресторана.

В ресторане «101» почти полсотни мест. С воскресенья по среду заведение будет работать с 12:00 до 24:00, в остальные дни — до 2:00. Несколько дней в неделю здесь будет звучать живая музыка.

Осенью в Минске может появиться еще одна точка общепита, поддерживающая тот же стиль. Это будет автобус ПАЗ в пожарной раскраске — с чаем, кофе, легкими закусками, грилем. В Могилеве такой уже есть. Автобус будет стационарным — пока для него ищут место.