Каждый год в сентябре мир отмечает день рождения Джека Дэниела — создателя одного из известнейших брендов. К сожалению, история не сохранила точной даты — пожар в его родном городе Линчбург уничтожил все регистрационные книги. Зато праздник может длиться целый месяц.
Пятнадцать минских заведений присоединились к празднованию: на протяжении сентября там подают специальные гастросеты и коктейли. Кульминация состоится 21 сентября в «Beer Garden» — на открытой террасе ресторана «Друзья» — здесь пройдет BBQ-вечеринка, где будет много музыки, барбекю и духа Джека.
В преддверии этого события The Village Беларусь составил гид по барам для тех, кто уже везде был. Мы вспомнили интересные особенности некоторых заведений, чтобы понять, за чем туда можно заглянуть.
T.G.I. Friday’s
Проспект Независимости, 22
Прийти в это место — словно вернуться в студенческую молодость, когда можно было курить прямо у барной стойки и пить ром-колу из огромных стаканов. Здесь все так же, как и в далеком 2006-м: на стенах по-прежнему висят плакаты с американскими поп-идолами, а официанты носят фартуки с таким количеством значков, что это напоминает вымпел на стене у деда.
Здесь можно отметить день рождения мистера Джека.
«Туманы»
Улица Зыбицкая, 9
«Туманы» были первопроходцами Зыбицкой — они открылись зимой 2014-го вместе с Don Coffe’on. Предполагалось, что люди вначале поедят наверху, а затем спустятся за коктейлями в бар. Бар «Туманы» в какой-то момент стал синонимом всего самого скандального и угарного на улице — хотя бы ради этого стоит спуститься по ступенькам, которые не дали преодолеть «Мисс мира–2017 на коляске» Александре Чичиковой. Позже директор заведения ответила, что Александра просто неверно поняла менеджера.
Здесь можно отметить день рождения мистера Джека.
Kew London
Проспект Независимости, 18
В нынешнем виде бар существует всего полгода — до этого здесь находилась культовая кофейня «Лондон»: крохотное заведение с вегетарианскими пирогами, где на второй этаж пускали только после заказа алкоголя. Сейчас для посещения доступны все этажи, а команда из четырех отличных барменов готовит коктейли с ботаническими мотивами.
Прийти в Kew London нужно, как минимум, для того, чтобы поностальгировать о «Лондоне» старого образца и посетить туалет, которого страшно не хватало в кофейне.
«Чердак»
Улица Зыбицкая, 9
С этого бара началась история Зыбицкой — он стал первым заведением на тогда еще тихой улице. «Чердак» открылся в 2013-м — по минским меркам почти долгожитель. За пять лет заведение не потеряло свою индивидуальность и продолжает собирать бородатых ребят в модных кедах и девушках в обтягивающих платьях. А еще здесь есть бесплатный открытый кинотеатр, в котором можно посмотреть фильм, даже не покупая ничего на баре.
Здесь можно отметить день рождения мистера Джека.
«Бутлегер»
Улица Комсомольская, 18
The Village Беларусь ранее рассказывал о speakeasy-баре на углу Комсомольской и Революционной. Поначалу владельцы пытались сохранить таинственность: чтобы попасть в подвал дореволюционного здания, нужно было пройти через магазин цветов и назвать пароль. Теперь же в «Бутлегер» можно заглянуть через окна на уровне тротуара, а у входа стоит тележка, где торгуют хот-догами. Но это по-прежнему интересный опыт.
Honky Tonk
Улица Интернациональная, 25а
Это место в Музыкальном переулке любопытно тем, что умудряется сочетать тематику Дикого Запада, живую музыку и коктейль Mai Tai. Посетители в Honky Tonk могут примерить ковбойскую шляпу и послушать кантри на пианино.
Здесь можно отметить день рождения мистера Джека.
«Чернила»
Улица Интернациональная, 25а
В этом порто-баре предлагают выпить напиток под названием «Чернила», который так же отличается от продукции Толочинского завода, как мерч Run-D.M.C. — от футболки «Світанка». Над барной стойкой предусмотрительные владельцы установили специальные поручни для любителей потанцевать и в буквальном смысле слова раскачать вечеринку.
Madmen
Улица Интернациональная, 25А
Рекламщики с Madison Avenue, где в середине 20 века располагались крупнейшие рекламные агентства, называли себя Madison ad men. Отсюда и название бара — Madmen — как отсылка к американским 60-м.
В минских «Безумцах» можно курить прямо в помещении, чем могут похвастаться далеко не все минские бары, танцевать у туалета и лицезреть весь беларуский зажиточный бомонд на бархатных диванчиках. Подходящее место, чтобы вообразить себя в эпоху Кеннеди и Карибского кризиса.
El Pushka
Улица Герцена, 12
Вот уже два года под одни и те же хиты Энрике Иглесиаса в El Pushka разворачивается жаркая латиноамериканская вечеринка с текилой и ромом. Бар размером с гостиную всерьез претендует на филиал Мексики: здесь замечена самая высокая концентрация латинских мачо в городе.
Bar Coyote
Проспект Независимости, 117
В Coyote можно заглянуть, чтобы понять – существует ли беларуский стендап на самом деле. Еще здесь есть нежный пережиток нулевых – гоу-гоу танцовщицы. Как и в фильме «Гадкий Койот», тут можно танцевать на столах и предаваться всяческому декадентству.
Здесь можно отметить день рождения мистера Джека.
«Хлеб и вино»
Улица Карла Маркса, 21
Если быстро произнести название этого магазина-бара, получится то ли пожелание, то ли приказ. «Хлеб и вино» — уютное полуподвальное помещение, где можно купить вино по магазинной цене и тут же выпить его за столиком.
Scotch&Soda bar
Улица Старовиленская, 10А
Совсем свежий бар в Троицком предместье — Scotch&Soda открылся в июне этого года. Как понятно из названия, здесь подают скотч с содовой — в том числе домашнего приготовления.
Место претендовало стать знаковым в виски-культуре города — все же сооснователь этого бара является бренд-амбассадором одной из марок виски. Нам оно интересно попыткой оживить законсервированное Троицкое предместье.
Здесь можно отметить день рождения мистера Джека.
BAR:DOT XX1
Проспект Победителей, 9
Как ни странно, но кажется, что в первом шампань-баре в стране BAR:DOT XX1 совсем не пьют шампанское. Судя по отзывам, сюда ходят ради коктейлей и головокружительного вида на Минск с 21 этажа. Судя по нашим догадкам – для знакомств. Как написал один из гостей, «почти у каждой девушки в Минске есть фотка в инстаграме в этом баре на входе».
Clever Pub
Улица Гикало, 5
Clever Pub популярен среди пивной интеллигенции, футбольных фанатов и поклонников ирландской культуры. Это подходящее место в городе, чтобы отметить День святого Патрика или просто представить, что вы не в Минске, а где-нибудь в Темпл-баре в Дублине.
Здесь можно отметить день рождения мистера Джека.
Embargo
Улица Революционная, 7
«Эмбарго» стоит посетить хотя бы из-за расположения: бар находится в культовом для Минска месте — красном дворике. Изначально он позиционировался как speakeasy: чтобы попасть внутрь, требовалось позвонить в дверь — а теперь там устраивают вечеринки на открытой террасе. Все же шпионские истории быстро надоедают беларусам.
Wine&Whiskey Bar Mixx
Улица Красная, 12
Вначале это был просто Bar Mixx с музыкальным автоматом. Потом автомат убрали, провели ребрендинг и назвали Wine&Whiskey Bar Mixx. Спустя время владельцы поняли, что без музыки слишком грустно, сменили имидж и вернули джукбокс. Так что теперь в заведении можно скормить автомату жетон и послушать рок-н-ролл. Единственное неудобство — автомат играет довольно громко, поэтому придется мириться с чужими вкусами.
Здесь можно отметить день рождения мистера Джека.
Yard
Улица Якуба Коласа,19
Этот стейк-хаус легко найти по разноцветной фигуре коровы у входа. Скульптура как бы намекает, что вегетарианцам лучше не заходить — основу меню составляет мясо.
Вскоре после открытия Yard попало в центр скандала — украинское кафе обвинило его в копировании концепции и дизайна интерьеров, на что минчане ответили: «Это чистой воды вымогательство». Стоит зайти, чтобы составить собственное мнение по этому вопросу, а еще потому, что кроме Yard на Якуба Коласа идти особо больше некуда.
Здесь можно отметить день рождения мистера Джека.
Café Netto
Улица Красная, 13
Через дорогу от Mixx расположено место, где большую часть блюд готовят в гриле на углях. В Café Netto можно арендовать второй зал, чтобы обеспечить приватность вечеринки, поэтому сюда время от времени заходят медийные личности. Например, недавно заглянул Олег Скрипка.
Здесь можно отметить день рождения мистера Джека.
Мята Lounge
Улица Ф. Скорины, 2
Проспект Победителей, 89
Проспект Дзержинского, 57
Улица Революционная, 10
Улица Могилевская, 12
«Мята Lounge» — это франшиза российского бренда, которая активно развивается в России, Украине, Казахстане и Беларуси. В Минске право на это имя купили сразу несколько организаций — так что теперь «Мяты» встречаются едва ли не чаще «МакДональдса».
«Мята Lounge Восток», «Мята Lounge Hookah Club», «Мята Lounge Немига» — во всех этих заведениях предложат кальян и чашку хорошего китайского чая.
Здесь можно отметить день рождения мистера Джека.
«План Б»
Улица Б. Хмельницкого, 10А
Караоке — это настоящее guilty pleasure для приличных людей: где еще можно безнаказанно петь (да хотя бы обнаружить, что ты знаешь слова) хиты Лободы? «План Б» неподалеку от Дома прессы потакает самым низменным желаниями: здесь не только предлагают блюда от ливанского повара, но и разрешают после 22:00 взять в руки микрофон.
HookahPlace
Улица Я. Коласа, 42
Улица Дунина-Марцинкевича, 3
Еще одна новинка в минском общепите. «Самая крупная сеть кальянных в мире» пришла к нам в феврале этого года — первое заведение HookahPlace открылось на цокольном этаже «Тивали». Вскоре к нему присоединился и бар на Якуба Коласа с пианино и dj-сетами. Говорят, что за основу интерьера была взята московская кальянная «HookahPlace Лубянка».
Здесь можно отметить день рождения мистера Джека.
Make-Make Tiki King
Улица Революционная, 10
В среднем солнце светит в Минске 1 730–1 950 часов в год или же 2,5 месяца из 12. Восполнить тоску по теплым дням можно в тики-баре Make-Make Tiki King, где официанты ходят в гавайских рубашках круглый год, а на стенах нарисованы туземки в джунглях.
Создатели проекта называют свое детище «резиденцией полинезийского божества Маке-Маке»: летом экзотический бог обитает на летней террасе Make-make Tiki Hut, а с наступлением холодов перебирается в полуподвальное помещение.
«Гараж»
Улица Могилевская, 12А
Улица Кальварийская, 17
Улица Городецкая, 30
Улица Горецкого, 2
Улица Уманская, 54
Игуменский тракт, 30
Проспект Независимости, 3/2
Проспект Дзержинского, 91
Улица Притыцкого, 93
Проспект Партизанский, 150а
Пока более изысканные и модные заведения закрываются, сеть кафе «Гараж» наоборот, становится разрастается. Практически в любом крупном торговом центре Минска можно найти заведение с автомобилем посреди зала. Скорее всего, минчанам нравится, что они могут пообедать в комфортных условиях и за адекватную цену.
Здесь можно отметить день рождения мистера Джека.
Бар в универсаме «Центральный»
Проспект Независимости, 23
Бар, который стабильно попадает в обзоры туристов и даже стал главным героем документалки Свободного театра. Здесь могут бок о бок стоять профессора и бездомные, уличные музыканты и знаменитости (привет, Дилан Моран, зашедший перед самолетом за шпинатной слойкой). Место, где люди отбрасывают свои маски и просто наслаждаются жизнью над стаканчиком кофе «Оскар» или кое-чего покрепче.
«Друзья»
Улица Кульман, 40
Один из крупнейших ресторанов в СНГ — здесь ежедневно могут отдыхать до двух тысяч гостей, выпиваться более пятисот литров пива и играться около четырех часов живой музыки. С момента открытия заведение часто на слуху: то минчанина в спортивной одежде не пустили внутрь (за это администратору выписали штраф); то у входа появится клетка с тигром; то Денис Блищ попытался съесть там гусеницу. Но, как мы знаем, черный пиар — тоже пиар, и ресторан-пивоварню стоит посетить только чтобы увидеть это место собственными глазами.
Именно здесь, на открытой террасе «Beer Garden», 21 сентября пройдет BBQ-вечеринка, которой завершится «днерождественский» месяц мистера Джека.
Фотографии: 1, 2, 3, 4, 5, 6 — Евгений Ерчак, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24 — tourismnews.by, 25